Le varietà
Petit Verdot
Caratteristiche dell'acino
Acino medio-piccolo, sferoidale, buccia pruinosa, di colore blu-nero.
caratteristiche sensoriali del vino
Dal vitigno Petit Verdot si ottiene un vino di colore rosso rubino intenso, speziato, asciutto e giustamente tannico. Solitamente utilizzato per il taglio con altri vini a cui apporta colore e struttura, è ideale per garantire il lungo invecchiamento.
I vini prodotti con questa varietà
Mandrarossa ha scelto di rendere omaggio a questa varietà, non convenzionale per la nostra regione, vinificandola in purezza. Così è nato Timperosse, un rosso giovane e vivace, con profumi fruttati di gelsi neri, caratterizzato da tannini morbidi e gentili.
