Ricette
Uovo ncannulatu
Ingredienti
- uovo intero
- un cucchiaio di acqua
- zucchero
- 250 gr di ricotta
- un limone
- cannella
- scaglie di cioccolato
- olio
Preparazione
Condire la ricotta con il limone grattugiato, zucchero, cannella e scaglie di cioccolato. Sbattere in una terrina l’uovo con acqua e un pizzico di zucchero. Nel padellino mettere un po’ di olio e farlo riscaldare aggiungendo l’uovo con tutti gli ingredienti. Fare una foglia, tagliarla in quattro parti e mettere la ricotta, chiudere a forma di cannolo e servire.
Da gustare con:
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