Wine Dinner con Valeria Raciti
Collaborazioni

Wine Dinner sotto le stelle con la cucina di Valeria Raciti per Mandrarossa

Valeria Raciti, vincitrice dell’edizione 2019 di Master Chef Italia, ha cucinato per Mandrarossa in occasione del Vineyard Tour 2019. Due serate sotto il cielo stellato di Menfi, in compagnia delle sue preparazioni pensate per esaltare i vini Mandrarossa. 

Winedinner con Valeria Raciti

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Bianco mangiare con salsa di fragoline di Ribera, crumble di mandorle e salvia

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Beccafico a modo mio

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Risotto mantecato con crema di tenerumi, limone e tartare di gambero

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Nidi di zucchina Lagenaria marinata, cozze scoppiate, spuma di cocco e cocco rapè

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