Vini di Salaparuta
Mandrarossa continua il suo viaggio alla scoperta delle più autentiche espressioni della Sicilia, approdando nel territorio di Salaparuta, dove la tradizione vitivinicola incontra un paesaggio unico e luminoso. Qui nasce il Catarratto Salaparuta DOC, un vino che affonda le sue radici in terreni calcarei capaci di donare eleganza, freschezza e una spiccata identità minerale.
Un’espressione sincera di questo angolo di Sicilia occidentale, dove il sole, il vento e la terra raccontano, attraverso il vino, la vera essenza del territorio.
Vini di Salaparuta
Tra le colline della Sicilia occidentale, dove il tempo custodisce storie dimenticate e il paesaggio conserva le tracce del passato, nasce il progetto dedicato ai Vini di Salaparuta. È qui che prende vita Lalbìra, un Catarratto in purezza che rende omaggio a una delle figure più affascinanti della storia di questo territorio: Madonna Albìra. Un vino che racconta la memoria di una terra, trasformando una storia ritrovata in un'esperienza da vivere, sorso dopo sorso.
Lalbìra - Una storia ritrovata
La storia di Lalbìra affonda le proprie radici nel Medioevo, quando il territorio di Salaparuta era dominato da un antico casale con torre. La tradizione racconta di Madonna Albìra, giovane nobildonna che ricevette quelle terre in dote e che, ogni giorno, si affacciava dalla torre per osservare l'estendersi dei suoi vigneti e la fertilità della valle del Belìce. Da questo racconto, tramandato nei secoli, nasce il nome del vino e la sua etichetta, che restituisce vita a una figura femminile divenuta simbolo del territorio e del suo profondo legame con la viticoltura.
Per secoli queste colline hanno custodito un patrimonio fatto di paesaggi, cultura e tradizioni che ancora oggi definiscono l'identità della Salaparuta DOC. Qui il vino è molto più di un'espressione del territorio: è memoria, appartenenza e racconto. Con Lalbìra, Mandrarossa riporta alla luce una storia dimenticata, celebrando un luogo in cui passato e presente continuano a dialogare attraverso la terra, le vigne e il tempo.
