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Pallet da N°:
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Peso cartone Kg: |
Mandrarossa
Bonera 2007 I.G.T Sicilia
Rosso
2000
Menfi
Cabernet 50% - Nero D'Avola 50%
Mandrarossa
1990
200-250 mt slm
Medio impasto tendente al calcareo
85 q.li/ha per Cabernet 100 q.li/ha
per il Nero D'Avola
Controspalliera
Guyot o Cordone Speronato
3800-4200 piante/ha
Manuale
25 agosto-5 settembre
Vinificazione in rosso
Acciaio inox
Solo il Cabernet in barriques per 6 mesi
22-25° c
Aprile
8-10 giorni
5,5
3,45
8-10 anni
4 anni
Rosso rubino con buone riflessioni
purpurei
Sentori speziati ben infusi con gli aromi
de legno,
Buona struttura e persistenza con
tannici solidi e dolci
16-20° c
Carni rossi e arrostiti di carni bianche
BORDEAUX MATURI
13,5
75
6
145 cartoni
31x16 cm
8,340 |
